Chitosan, en adsorbant les lipides, peut entraver l'absorption des vitaminesliposolubles et des acides gras essentiels. Une supplémentation en vitamines liposolubles (ADEK), 2 heures avant la prise de Chitosan est recommandée. Ne peut pas être utilisé par des personnes allergiques aux crustacés ou pendant la grossesse et/ou la lactation.