Le Gymnema Sylvestre est une plante ligneuse grimpante des régions tropicales et subtropicales, commune dans une zone s'étendant du nord à l'ouest de l'Inde. Dans ce pays, elle porte également le nom de "gurmar", littéralement "qui détruit le sucre". Ce nom fait référence à une propriété des feuilles de Gymnema, plus précisément les acides gymnémiques, un mélange complexe de glycosides triterpéniques : lorsque les feuilles sont mâchées, elles inhibent les papilles gustatives sensibles au goût sucré pendant 1 à 2 heures.
Le Gymnema est utilisé dans la médecine ayurvédique depuis plus de 2 500 ans. En Australie, au Japon et au Vietnam, il est également utilisé traditionnellement, seul ou en association avec d'autres plantes et compléments, pour abaisser le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques. Aujourd'hui, cette plante est cultivée presque partout sous les tropiques. Les Laboratoires Fenioux utilisent les feuilles de Gymnema sylvestris.
Le sucre en quantité est un facteur de plusieurs pathologies : surpoids, obésité, troubles de la glycémie.... Le sucre est souvent présent de manière insidieuse dans notre alimentation. De plus, nous sommes souvent attirés par les aliments sucrés et développons une forme d'addiction au sucre. Pour nous aider à réduire notre consommation, Gymnema Sylvestris a la propriété surprenante d'éliminer la sensation de goût sucré. Après avoir mâché le contenu de la gélule, nous ne percevons plus le goût sucré, qu'il s'agisse d'une cuillerée de miel ou d'une pâtisserie.
Son importance est double : La suppression de la sensation de sucré a un effet modérateur sur l'appétit. Il aide à résister aux envies de sucreries et est donc un allié naturel dans la perte de poids.
Régulation de la glycémie.
Le chrome est un oligo-élément essentiel à la régulation de la glycémie. Il intervient en renforçant l'action de l'insuline.
Sur la base des données actuelles, on peut dire que le picolinate de chrome est la forme la plus efficace dans le diabète.
On sait aujourd'hui que le chrome est un cofacteur essentiel de l'action de l'insuline. Plusieurs mécanismes d'action l'expliquent :
- Une interaction entre le chrome et le récepteur de l'insuline renforce la liaison de ce dernier à son récepteur ;
- une modulation de la chromoduline, un oligopeptide impliqué dans l'amélioration de la réponse cellulaire à l'insuline. De plus, les personnes qui consomment du picolinate de chrome contrôlent plus facilement leur appétit.
En maintenant un taux de glucose normal dans le sang, les fringales incontrôlables deviennent de plus en plus rares.
Cette action est possible grâce à une meilleure gestion de l'insuline dans l'organisme. La prise de chrome est donc utile pour supprimer les envies de sucreries et perdre du poids.
