BERGHONING Honing is een plantaardig product. De berghoning van SORIA NATURAL komt van bijen die leven op grote hoogte (1200 – 3000 m), ver weg van iedere vorm van pollutie. De honing wordt koud geslingerd en is een heerlijke mengeling van den, lavendel, tijm, rozemarijn, marjolein en heide.
Samenstelling: 15-21% water, 70-80% suikers (40% fructose, 30% glucose, 10% meervoudige suikers). Enzymen: sacharase, amylase, glucoseoxidase, fosfatase, katalase; mineralen: kalium 30-55%, natrium 3-10%, calcium 0,5-8%, fosfor 3-26%, magnesium 0,5-2%, zwavel 0,5-4%, chloor 1-21%, silicium 0,2-5%, ijzer, koper, mangaan, vitaminen: C, B1, B2, biotine, pantotheenzuur, foliumzuur, gluconzuur, azijnzuur, melkzuur, barnsteenzuur, mierezuur, citroenzuur, boterzuur, vluchtige oliën, pnocembrine. Aminozuren: 14 essentiële aminozuren, vooral proline en acetylcholine.
Gebruik: kan zowel inwendig als uitwendig gebruikt worden.
